| # | Kalem | Miktar | Birim |
|---|---|---|---|
| 1 | Nar Ekşisi | 40 | ADET |
| 2 | Kabartma Tozu | 50 | KİLOGRAM |
| 3 | Karbonat | 30 | KİLOGRAM |
| 4 | Nişasta | 40 | KİLOGRAM |
| 5 | Hindistan Cevizi | 30 | KİLOGRAM |
| 6 | Pul Biber | 300 | KİLOGRAM |
| 7 | İyotlu Tuz (3 Kg Paketler Halinde) | 600 | KİLOGRAM |
| 8 | Limon Sosu | 40 | KİLOGRAM |
| 9 | Acı Kırmızı Toz Biber | 100 | KİLOGRAM |
| 10 | Kimyon | 30 | KİLOGRAM |
| 11 | Karabiber | 100 | KİLOGRAM |
| 12 | Tarçın | 10 | KİLOGRAM |
| 13 | İsot | 30 | KİLOGRAM |
| 14 | Nane Kurusu | 10 | KİLOGRAM |
| 15 | Kekik | 30 | KİLOGRAM |
| 16 | Üzüm Sirkesi | 10 | ADET |
| 17 | Köri Sosu | 10 | KİLOGRAM |