İşin niteliği:
Dana;Lopet700ortakemiklibut15000, Ciğer500, Kelle Eti 500, Dil 400, Tavuk;Göğüs 2500, Baget 900, Biftek 2800, But, 1300, Pirzola 200,, Kuyyağ. 1000, Kuzu;Kol 500, Çatal 3600, Pirzola 500, Çiğer 800, Hindi Üst But Derisiz-Kemiksiz 500 (Kg) , Yumurta 150000 Adet